Jedes unserer Zimmer besticht durch seine individuelle Ausstattung und seinen besonderen Charme. Italienische Stuckateure haben die Räume liebevoll ausgestaltet. Jedem Zimmer haben wir eine einzigartige Farbe gegeben, die an die italienische Natur, Landschaften und Städte  erinnert.

Bologna wird mit zahlreichen Beinamen geehrt, die ihre Besonderheiten und Spezialitäten anschaulich beschreiben: la rossa („die Rote“) wegen der roten Ziegel der Häuser oder la dotta („die Gelehrter“). Bologna ist die Heimat der Tortellini, von dort stammt die Mortadella und sie ist für seine Lasagne und für die gelbe Tagliatelle aus Eierpasta weltberühmt.